Los temas tratados en TechnoPharm abarcan materias primas, aparatos e instalaciones para producción, técnica de llenado y de envasado, limpieza, higiene, control del entorno y aseguramiento de la calidad. Con la celebración paralela de POWTECH, Salón Internacional para la Tecnología de los Procesos Mecánicos e Instrumentación, se volverán a dar cita en Núremberg del 11 al 13 de octubre alrededor de 16.000 visitantes profesionales de más de 70 países y aproximadamente 1000 expositores, con el objetivo de buscar innovaciones vanguardistas, dialogar sobre problemas y presentar soluciones.El gran tema de la edición de este año de TechnoPharm, que se celebrará del 11 al 13 de octubre, es la técnica de salas limpias.
La producción de medicamentos, cosméticos y alimentos saludables exige las máximas condiciones de pureza. Las instalaciones y los aparatos con los que se fabrican, analizan y envasan estos productos bajo condiciones estériles son uno de los grandes rendimientos tecnológicos de hoy en día y representan el estado más actual de la técnica.
En muchos y muy diferentes campos de productos se requieren una pureza máxima y condiciones de producción estériles. Todos los medicamentos, ya sean sólidos, semisólidos o líquidos, deben fabricarse bajo condiciones estériles, al igual que casi todos los productos cosméticos y de higiene corporal.
La gama completa de la producción de los alimentos exige asimismo los más altos requerimientos a las máquinas, los aparatos y las instalaciones utilizadas. De la técnica estéril parte, así pues, una especial fascinación tecnológica. Independientemente de si se trata de la preparación, el almacenamiento de los productos previos y los materiales básicos, el análisis, los reactores, las instalaciones, los aparatos o el embalaje, en la técnica estéril se utilizan siempre materiales de máximo valor, aleaciones de aceros nobles, vidrios especiales y otros materiales especiales. Las superficies se someten asimismo a un tratamiento especial, como el pulido o electropulido para evitar que se sedimenten gérmenes. El tratamiento, el moldeado y la unión de estos materiales exige unos conocimientos extraordinariamente fundados. Con diseños de alta complejidad se garantiza el vaciado total de las máquinas, bombas y grifería aplicadas. Materiales de estanqueidad casi inertes o complejos bloqueos de vapor en griferías y bombas se encargan además de que sea imposible que penetren gérmenes en el producto.
Las salas blancas abarcan áreas de producción y laboratorios y aseguran con su aire casi exento de gérmenes que reinen condiciones constantemente óptimas. Con complejos procesos de limpieza integrados en las instalaciones se consigue la máxima pureza de todas las piezas de la instalación después de cada producción. En la producción se deja documentado cada detalle de cada operación de estos procesos. De esta forma es posible una trazabilidad íntegra y el seguimiento de las condiciones de producción de cada carga y de cada producto. La gran labor de ingeniería necesaria para establecer condiciones estériles de los procesos y mantenerlas durante la producción, es un rasgo distintivo de la técnica estéril. Representa una de las altas tecnologías y requiere un personal muy cualificado. Tanto para el desarrollo y la planificación como en la fabricación de instalaciones de técnica estéril, es necesario contar con especialistas, también para el manejo y funcionamiento de estas instalaciones. La fabricación de productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos saludables solo es posible con especialistas excelentemente preparados. TechnoPharm constituye desde hace años la plataforma de información y el punto de encuentro en el centro de Europa para todos estos especialistas en técnica estéril.
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